Il CREA è presente fino a domani al SIGEP WORLD - l'evento internazionale di riferimento del Foodservice, nei settori Gelato, Pastry&Chocolate, Coffee, Bakery e Pizza – presso lo stand MASAF-ISMEA, con un’innovativa ed originale esperienza immersiva dedicata ai dolci e alla frutta in guscio tipici della Cucina Italiana, Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO.Protagonista assoluta...
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Agroalimentare, III trimestre 2025: ottima performance del primario con l’export che traina sempre di più
Segnali positivi per l’economia italiana nel terzo trimestre del 2025: il PIL segna una crescita tendenziale dello 0,6% rispetto allo stesso periodo del 2024. In aumento anche il valore aggiunto dell’industria (+1,3%) e dell’agricoltura (+0,7%) e del settore dei servizi (+0,2%).Su base congiunturale, si osserva un lieve miglioramento del PIL (+0,1%) rispetto al secondo trimestre 2025. del valore...
Api: dall’analisi molecolare del miele la chiave per monitorare la loro salute. Un metodo innovativo e non invasivo
La ricerca molecolare sul miele come strumento innovativo e non invasivo di rilevamento e monitoraggio dello stato di salute delle api mellifere. Questo lo scopo dello studio “Molecular Detection of Bee Pathogens in Honey from Various Botanical Origins”, pubblicato sulla rivista scientifica PLoS One e condotto da un team di ricercatori del CREA Agricoltura e Ambiente, guidato da Giovanni Cilia...
Annuario CREA 2024: agroalimentare pesa per il 15% sull’economia nazionale
“L’Annuario dell’agricoltura italiana offre da 78 anni una fotografia completa ed approfondita del nostro sistema agroalimentare, intercettandone le evoluzioni e interpretandone fenomeni e dinamiche, dal livello regionale al contesto globale, in una prospettiva di ampio respiro. Anche nel 2024, l’agroalimentare italiano ha raggiunto numeri importanti, con un peso del 15% sull’economia nazionale...
La Cucina Italiana Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO
“E’ un risultato di straordinaria rilevanza culturale e scientifica, che premia un modello alimentare unico al mondo, fondato su territori, cultura, convivialità, biodiversità e sostenibilità e che potrà avere rilevanti ricadute – economiche e di immagine - per tutto il Paese.Un meritato successo per il Governo italiano, a partire dal nostro ministro Francesco Lollobrigida, che ha sempre...
Torba: le alternative sono possibili
“Se pensiamo che i due terzi della nostra produzione florovivaistica, per cui siamo terzi in Europa, consiste in piante in vaso e vivaismo, è di immediata evidenza l'importanza della torba, ancora oggi un pilastro del settore, nonostante sia ormai indiscutibile il suo ruolo negli ecosistemi e i benefici che apporta a clima e ambiente. Ma soluzioni alternative sono possibili e il CREA sta già...
Giornata Mondiale del Suolo CREA: Sette azioni strategiche per tutelarlo e vivere meglio
"In questa particolare giornata intendiamo ribadire ancora una volta l'importanza del suolo, fattore chiave per città a misura d’uomo, aree rurali più resilienti e produzioni più sostenibili dal punto vista ambientale ed economico. Senza dimenticare che dal suolo deriva il 95% delle nostre calorie quotidiane. Per questo siamo impegnati con la nostra ricerca per promuoverne salute e salvaguardia,...
Nuove Tecniche Genomiche: un passo decisivo verso un accordo in Europa
“Accogliamo con grande soddisfazione i progressi emersi dal trilogo tra Commissione europea, Parlamento e Consiglio sulle nuove regole per le piante NGT. Si tratta di un passaggio atteso e decisivo che dà nuovo impulso all’innovazione, rafforzando così la competitività, la resilienza e la sostenibilità dell’agricoltura europea e, in particolare, del nostro sistema agroalimentare. La definizione...
Biodiversità: una nuova specie di falena scoperta dal CREA nelle foreste della Calabria
Un team di ricercatori del CREA Foreste e Legno, nell’ambito del progetto nazionale NBFC (National Biodiversity Future Center) e con la collaborazione del comune di Polia (VV), ha scoperto una nuova specie di microlepidottero: Agonopterix calavrisella sp. nov., appartenente alla famiglia Depressariidae. La scoperta è stata pubblicata sulla rivista scientifica internazionale Zootaxa.La nuova...
Giornata nazionale degli alberi: 180 piante di ontano nero per il nuovo arboreto da seme sperimentale del CREA a Roma
In occasione della Giornata nazionale degli alberi, che si celebra oggi 21 novembre, il CREA , ha realizzato un nuovo arboreto presso l'Azienda sperimentale del Centro Foreste e Legno, a Roma, mettendo a dimora 180 piante di ontano nero, una specie tipica delle sponde dei fiumi e delle zone umide.L’obiettivo è ambizioso: capire come diverse popolazioni locali di ontano nero crescono e si...
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