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Imballaggi funzionali: dal CREA pellicole protettive, edibili e a base naturale, che migliorano la conservabilità e le proprietà antiossidanti della frutta di IV gamma

Lo sviluppo di un rivestimento con materiali biodegradabili che prolunga la conservabilità della frutta e riduce al contempo il deterioramento microbico e ossidativo del prodotto. Questo uno degli obiettivi di POFACS, “Conservabilità, qualità sicurezza dei prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto di servizio”, coordinato dal CREA Orticoltura e Florovivaismo e condotto da diversi centri CREA. Il...

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Le news dalla ricerca italiana del 13 giugno 2024

Tumori: nuovi approcci terapeutici per la leucemia mieloide acuta Roma –  ’identificazione di nuovi approcci terapeutici per la leucemia mieloide acuta è il tema di un’importante ricerca svolta all’Università di Parma. I risultati sono stati appena pubblicati sulla rivista “Nature Communications” dal gruppo di Ematologia Traslazionale e Chemogenomica (THEC) diretto da Giovanni Roti, docente...

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I “Semplici” al servizio della salute

Roma, 13 giugno 2024 - Sono due le piantine di calendula che le studentesse e gli studenti del Corso di laurea in Farmacia dell’Università Cattolica hanno seminato durante il corso di botanica farmaceutica e curato durante questo semestre e che il 13 giugno sono state simbolicamente piantate, insieme ad 80 piante officinali (40 di rosmarino e 40 di lavanda), nel Giardino dei Semplici, l’area...

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Un gruppo di ricerca ha studiato lo stress post-traumatico dopo un incidente in montagna

Una giornata da sogno in montagna può rapidamente finire male: un incidente, anche se si conclude in modo lieve, può avere un grave e lungo impatto sulle persone colpite. Il 20 per cento delle pazienti e dei pazienti trattati in ospedale che sono stati intervistati soffre infatti di sintomi di disturbo da stress post-traumatico ancora sei mesi dopo un incidente in montagna. Questo è quanto...

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Le news dalla ricerca italiana del 10 giugno 2024

 Elezioni: studio La Sapienza, anche su Facebook “astensione” globale record. Utenti disinteressati agli argomenti elettoraliGianmarco Pondrano d'AltavillaRoma – Prima che nelle urne italiane l’ “astensione” si è fatta sentire – a livello globale – sui social: gli utenti di Facebook, infatti, si dimostrano poco interessati agli argomenti legati alle elezioni. Questo il principale risultato di un...

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Elezioni: studio La Sapienza, anche su Facebook “astensione” globale record. Utenti disinteressati agli argomenti elettorali

I topic legati alle elezioni riscuotono scarso interesse su Facebook. Anche in un periodo in cui una insolita concentrazione di eventi elettorali a livello globale sta ridisegnando il futuro del Pianeta per gli anni a venire. È quanto emerge da un nuovo studio in preprint disponibile pubblicamente su ArXiv, a firma del team di ricerca coordinato da Walter Quattrociocchi, del Centro per la Data...

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Alla Cattolica il convegno sulla Nutrizione Umana: dalla salute alla sostenibilità della dieta, tutti i benefici del mangiare sano

Piacenza, 10 giugno 2024 – Mangiare sano fa bene alla salute e all’ambiente, la dieta mediterranea è garanzia a 360 gradi per la Nutrizione Umana e per il Pianeta. È su questi cardini che l’Università Cattolica, campus di Piacenza, ha avuto l’onore di ospitare il Congresso della Società Italiana di Nutrizione Umana, occasione unica per fare il punto su argomenti di attualità affidati ad illustri...

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Spreco alimentare: studio socio-demografico in 5 Paesi per cambiare le abitudini, italiani e tedeschi tra i più virtuosi, numerosità delle famiglie ed appartenenza geografica tra i fattori determinanti

Circa il 17% del cibo prodotto nel mondo viene gettato (fonte UNEP) e di questo il 61% viene sprecato in ambito domestico, con un consumo insostenibile di acqua, suolo ed energia: per incidere su questo fronte occorre capire cosa cambia da Paese a Paese e perché. Questi gli obiettivi principali di uno studio, pubblicato dalla rivista internazionale Journal of Cleaner Production e previsto...

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Le news dalla ricerca italiana del 6 giugno 2024

Università Campus Bio-Medico: ricercatori scoprono fattori resistenza salinità nel riso italiano Roma – Neve ridotta ai minimi storici, falde in abbassamento e acqua del mare in risalita verso le aree interne. Insieme alle temperature in crescita e a condizioni climatiche sempre più stressanti le piante di riso destinate all’agricoltura stanno riducendo le loro produzioni e mettono in dubbio per...

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Le news dalla ricerca italiana del 4 giugno 2024

I costi del clima: chi paga per perdite e danni30Science.comRoma – Se si abbinano gli impatti economici attuali del cambiamento climatico e la loro distribuzione geografica con diversi principi di responsabilità storica, si possono stabilire possibili contributi e diritti al finanziamento per Loss and Damage (L&D). Un nuovo articolo con autori CMCC e pubblicato sulla rivista Nature Reviews...

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